飼糧中添加不同比率紫色狼尾草粉對土番鴨生長性能與屠體性狀之影響
- 期別
- 2023-56-2-97-104
- 作者
- 林榮新、林正斌、李姿蓉、張以恆、鄭智翔、蘇晉暉、劉秀洲、林雅玲
- 關鍵字
- 屠體性狀、生長性能、土番鴨、紫色狼尾草
- 摘要
- 本試驗旨在探討飼糧中添加不同比率紫色狼尾草粉對土番鴨生長性能與屠體性狀之影響。0－3 週齡土番鴨飼養於育雛室內，滿3 週齡後，逢機分成對照組( 未添加紫色狼尾草粉)、添加2、4 及6% 紫色狼尾草粉組，共計4 處理組；每處理組3 重複，每重複20 隻，公母各半，共計240 隻。3－10 週齡的試驗飼糧含粗蛋白質15.4% 及代謝能2,890 kcal/kg，各組皆等蛋白質及等代謝能。並於3、7 及10 週齡時，測定鴨隻生長性能。於10 週齡時，每處理組逢機挑選公、母各3 隻犧牲，以測定鴨隻屠體性狀。試驗結果顯示各處理組10 週齡體重介於2,813 － 2,847 g 之範圍，各組間並無顯著差異，但以添加6%紫色狼尾草粉組體重為2,847 g 有較其他三組為重之趨勢。各處理組3－10 週齡之平均隻日採食量介於148 － 152 g 之範圍，各組間並無顯著差異。各處理組3－10 週齡飼料轉換率介於3.08 － 3.13 之範圍，各組間並無顯著差異。各處理組10 週齡主翼羽長度介於15.9 － 17.0 cm 之範圍，但以飼糧中有添加紫色狼尾草粉組者皆顯著較對照組為長(P < 0.05)。飼糧中添加6% 紫色狼尾草粉組胸肉445 g 有較其他三組為重之趨勢。若同時考量體重、飼料轉換率、主翼羽長度及胸肉重等因素，建議土番鴨飼糧中添加6% 紫色狼尾草粉為宜。