英文名稱	中文名稱	備註
yoghourt	酸凝酪
yoke	卵黃；羊毛脂
yolk	卵黃；羊毛脂
yolk centering	卵黃偏心度
yolk index	蛋黃指數
yolk lecithin(e)	卵黃卵磷脂
yolk lipid	卵黃脂
yolk membrane	卵黃膜
yolk mottling	卵黃斑紋現象
yolk powder	卵黃粉；蛋黃粉
yolk sac	卵黃囊
Yorkshire coach horse	約克夏輓馬
Yorkshire swine	約克夏豬
ypoglossitis	舌下炎
ypostatic gene	下位基因
ysndesis	聯會〔染色體；神經〕
Z-chromosome	Z 染色體[家禽]
Z-line	Z 線
Z-twist (off) cap	右向捲開蓋
Z-twist cap	右向捲開蓋