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乾式牛肉乾配方調製技術
乾式牛肉乾配方調製技術
發布日期
113年01月12日
分類
技術轉移
內容
本技術旨在:1.協助業者依本配方開發市場差異化牛肉加工製品;2.協助業者牛肉乾製程改善,進一步發展特色化牛肉乾製品,提升牛肉加工產品多元化。
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