農業部畜產試驗所

雞糞製肥加速去化 調製配方報你知

為妥善處理雞糞並加速去化，行政院農業委員會畜產試驗所(以下簡稱畜試所)以蛋雞糞及肉雞墊料雞糞，添加菇類培植廢棄包(廢菇包)及米糠，研發雞糞加工肥料(5-08)新型配方，經造粒殺菌後轉化為有機質肥料，提高附加價值並達到省工減臭，利於農民田間施肥。

畜試所黃振芳所長表示，該所自108年起即率先投入雞糞加工肥料產製技術研究，並研發建置「雞糞加值產品處理套組」，以純蛋雞糞產製符合肥料種類品目及規格之雞糞加工肥料。鑒於產業對雞糞處理之迫切需求，嘗試以肉雞出清之墊料雞糞設計調製配方，再依序經混合、粉碎、製粒及加熱工序進行加工製作。

黃所長指出，以蛋雞糞或肉雞糞為主原料時(占65%)，添加廢菇包及米糠等調整材，可提高成品有機質含量及碳氮比，同時降低銅鋅濃度；若以等比例之蛋雞糞及肉雞糞調製，則氮磷鉀含量高，在銅鋅濃度許可條件下，可不需額外添加調整材，成品外觀、氣味及顆粒硬度皆不受影響。本製程不須經堆肥化過程，處理時間縮短，有效減少氮素之逸散損失，同時降低粉塵及異味。

畜試所表示，透過雞糞加工肥料技術研發與示範推廣，鼓勵養雞業者加入生產行列，增進雞糞就地去化之處理量能。該所未來將進行雜項有機質肥料(5-13)及雜項複合肥料(6-05)之開發，以提高雞糞多元再利用管道。