生長肥育豬飼養於水簾式豬舍對生長性能及廢水處理水質之影響
- 期別
- 2023-56-1-66-75
- 作者
- 蘇天明、翁義翔、鍾承訓、劉威志、蕭庭訓
- 關鍵字
- 糞尿溝、養豬場、水簾式豬舍
- 摘要
- 本研究旨在探討將生長肥育豬飼養於糞尿溝式水簾豬舍，對豬隻生長性能及對廢水經厭氧處理後水質和沼氣產量的影響。試驗期間使用平均體重23 － 120 kg 的LD (Landrace ♀ × Duroc ♂) 肉豬64 頭，飼糧及飲用水皆採任食。每週以經過厭氧發酵的處理水沖洗糞尿溝2 次，將原廢水儲存於儲水槽中，每日自動控制進水500 L 於容積10 m3 之直立式厭氧槽。厭氧處理系統穩定後，每2 週採集糞尿溝沖洗水、原廢水、厭氧後上澄液及厭氧槽混合液分析水質，測定沼氣產量與成分。豬隻肥育期在糞尿溝沖洗前及沖洗後，採集豬舍內水簾端(P1)、豬舍第2 － 3 欄間(P2)、豬舍內風扇端(P3) 及豬舍外風扇端(P4) 空氣樣品測定氨氣濃度。結果顯示，試驗期間豬隻增重、採食量及飼料效率(gain/intake)分別為0.90 kg/day/head、2.24 kg/day/head及0.40。糞尿溝沖洗後P2和P3的氨濃度較沖洗前為低(P< 0.05)。試驗期間平均沼氣產量為3,380 L/day，沼氣中甲烷及二氧化碳濃度分別為62.0% 及25.6%，分析厭氧槽混合液發現，其銅和鋅濃度皆顯著地較原廢水為高。綜上，建議定期清理糞尿溝及排除厭氧槽污泥，以維持豬舍內空氣品質，降低銅和鋅蓄積。