添加枯草菌素、六肽黴素及羥四環黴素對肉雞腸道上皮通透性、腸道菌相及細菌轉移之影響
- 期別
- 2022-55-4-230-238
- 作者
- 洪靖崎、陳保基、陳靜宜、朱盈安、黃懿儂、許晉賓
- 關鍵字
- 抗生素、腸道上皮通透性、腸道菌相、細菌轉移、肉雞
- 摘要
- 本試驗探討飼糧中添加不同抗生素對肉雞腸道上皮通透性、腸道菌相及細菌轉移之影響。選取192 隻1 日齡愛拔益加肉雛雞，逢機分為對照組(control, CON)、枯草菌素(bacitracin) 55 ppm、六肽黴素(nosiheptide) 2.5 ppm及羥四環黴素(oxytetracycline, OTC) 55 ppm 四組。每處理組4 重複，每重複12 隻。分別於3 週及6 週時，進行肉雞腸道電生理及腸道免疫能力之測定。結果顯示，添加三種抗生素皆不會影響腸道的組織電位差(potential difference, PD)、離子電流(short-circuit current, Isc) 及電導係數(conductance, G)。飼糧中添加3 種抗生素，對腸道中大腸桿菌、乳酸菌及腸球菌的組成無顯著影響，但3 種抗生素皆於3 週齡時顯著減少腸道細菌轉移至肝臟的數量(P < 0.05)，而以六肽黴素抑菌效果最好。在對照組中，0 週及3 週細菌轉移到肝臟總菌數高於6 週(P = 0.13，0.08)，顯示肉雞在3 週齡之前腸道屏障功能較為脆弱。綜上所述，肉雞飼糧補充枯草菌素、六肽黴素或羥四環黴素能抑制細菌侵入，減少轉移進入體內的機會。惟飼糧中可添加抗生素種類業已限縮，應積極開發具類似抑菌功能之飼料添加物以替代抗生素。
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