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- 期別
- 2022-55-2-128-136
- 作者
- 陳勃聿、田玉娟、范耕榛
- 關鍵字
- 燕麥、大麥、小麥、產量、芻料品質
- 摘要
- 臺灣在冬季時乾草短缺，本研究以燕麥(Avena strigosa Schreb.)、小麥(Triticum aestivum L.) 及大麥(Hordeum vulgare) 等短期小穀類作物，在臺南市新化地區冬季裡作時，進行不同收穫期的全株乾草產量、芻料品質及消化率等評估，以供農民參考利用。結果顯示，乾草產量方面，燕麥乾物產量為13.4 mt ha-1 顯著高於大麥的11.5 mt ha-1 及小麥的7.9 mt ha-1 (P < 0.05)。乾草品質方面，燕麥與大麥的粗蛋白質(crude protein, CP)、中洗纖維(neutral detergent fiber, NDF) 及酸洗纖維(acid detergent fiber, ADF) 等含量，分別為 12.4 vs. 12.2%，60.6 vs. 59.6% 及35.8 vs.35.2%，品種間無顯著差異。試管乾物質消化率(in vitro dry matter digestibility, IVDMD) 方面，品種間以燕麥(68.4%)最高且與小麥(62.0%) 及大麥(58.5%) 有顯著差異(P < 0.05)。由以上結果顯示，燕麥在新化地區具有較佳的乾物質產量、芻料品質及消化率，可提供南部相似氣候地區做為裁種參考。
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