家禽產業農民從農因素、財務狀況及風險自我評估之調查分析
- 期別
- 2020-53-3-195-204
- 作者
- 張以恆
- 關鍵字
- 家禽產業、從農因素、財務狀況、自我風險評估
- 摘要
- 本研究藉由調查臺灣地區家禽產業農民之基本資料、從農因素、財務狀況及自我風險評估等資訊，研究家禽業之組成結構與從業者之屬性特徵及投資行為，以提供國內家禽產業經營管理及自我檢核之參考。研究統計107 份有效問卷，受訪者中男性佔81.3%，有81.7% 為專職家禽產業農民，82.2% 為家中經濟主要來源。主要經營資金35.5% 向農會借貸及46.7% 為自有資金。交叉分析顯示家禽業者之資金來源，和專職與否、營運資金額度、週轉資金額度以及從農目的之間具顯著關係；84.2% 兼職者60 － 70% 營運資金不超過500 萬元者以及50 － 80% 非以開創事業目的經營者以自有資金從農投資，80% 營運資金500 萬元以上者以及60.3% 以成為專業農民為從農目的者具有貸款，分析結果顯示以家禽產業為職涯發展目標的全職經營者可能營運資金較高，並較兼職者具有還款能力及動力，而在專職、資金額度與從農目的不同與資金來源間具有顯著關係。調查顯示多數家禽業者沒有相關學歷背景，但具實際飼養經驗；其中57.0% 為農二代，僅9.3% 為農業相關科系畢業，而有5 年以上務農經驗者佔74.0%，並有84.9% 受訪者有1 項以上農場工作經驗。調查受訪者自我風險認知，以1 至10 分表示自我評估所能承擔的從農風險高低，結果顯示家禽產業農民自評可承受風險程度平均為6.3 ± 2.0 分，以年齡風險承受度區分，高風險承受組( 36 － 45 歲) 自評可承受風險程度為7.1 ± 2.1 分，有高於其他組別之趨勢。