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- 期別
- 2020-53-3-187-194
- 作者
- 林榮新、林育安、曾再富、鄭智翔、劉秀洲、蘇晉暉
- 關鍵字
- 屠體性狀、複合型床面、生長性能、土番鴨
- 摘要
- 本試驗旨在探討複合型床面對土番鴨生長性能、屠體性狀、主翼羽長度及足墊損傷狀況之影響，以評估舍內高床飼養二品種土番鴨之可行性。使用3 週齡二品種土番鴨240 隻進行試驗，將土番鴨逢機分成4 處理組，飼養於4種不同複合型床面，即以一半不銹鋼網狀床面分別搭配一半稻殼墊料床面、一半塑膠床面、一半木條床面及一半橡膠止滑床面，每處理組3 重複，每重複20 隻，公母各半，各組餵飼相同之飼糧。在試驗之第3、7、10 及12 週齡時，測定鴨隻之個別體重及各組之飼料消耗量，以計算鴨隻之採食量、增重、飼料轉換率等生長性能；於7、10 及12 週齡時並測定第八主翼羽長度與足墊損傷狀況；於12 週齡時每重複逢機取樣公母各1 隻犧牲，測定鴨隻之屠體性狀。試驗結果顯示：各處理組12 週齡平均活體重介於3,105 － 3,283 g，以橡膠止滑床面組平均活體重3,105 g 顯著較其它三組為輕(P < 0.05)。各處理組12 週齡主翼羽平均長度介於20.8 － 22.6 公分，以橡膠止滑床面組之主翼羽長度顯著較其它三組為短(P < 0.05)。12 週齡足墊損傷，評分以稻殼墊料床面組的0.40 分顯著較其它三組為佳(P< 0.05)。由本試驗結果得知，若同時考量活體重、飼料轉換率、主翼羽長度、足墊損傷及胸肉重等性能表現，建議鴨舍複合型床面採用以一半不銹鋼網狀床面搭配一半稻殼墊料床面為宜。
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