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- 期別
- 2011-44-2-163-174
- 作者
- 蘇天明、劉士銘、劉曉龍、施柏齡、郭猛德
- 關鍵字
- 白肉雞、銅鋅排泄量、生長性能
- 摘要
- 本試驗旨在探討飼糧中添加不同化學型式及不同銅、鋅添加量，對糞便中銅、鋅含量的影響。採用1 日齡的白肉雞480 隻，公母各半，逢機分置在以玉米－大豆粕為主要原料的基礎飼糧，分別添加3 種不同量的銅與鋅及2 種不同銅與鋅型式，使成6 種不同飼糧處理組。A 組及B 組在飼糧礦物質預混物中分別添加硫酸銅與硫酸鋅 4 與20 mg/kg 及8 與40 mg/kg，C 組則添加硫酸銅及硫酸鋅，使飼糧中銅與鋅的含量分別為35 mg/kg 及140 mg/kg；D、E 和F 組添加蛋白質螯合型式的銅及鋅，添加量分別與A、B 和C 組相同，並於A 組及D 組飼糧中添加500 U/kg 的植酸酶。每處理4 欄、每欄飼養同性別的白肉雞20 隻，至35 日齡結束。雞隻4 週齡時每處理逢機選取8 隻進行代謝試驗，餵飼肥育期飼糧。結果顯示，試驗期間各組的生長性能相近，A 組血漿的銅濃度較其他五組為高（P 0.05），D 組則在生長期結束（21 日齡）時鋅的濃度顯著地高於B 組、E 組和F 組。C 組和F 組雞隻糞便乾物質中銅與鋅的含量皆顯著地較其他四組為高，分別達95 和99 mg Cu/kg 與317 和320 mg Zn/kg。試驗結果顯示，白肉雞飼予以玉米－大豆粕為主要原料的飼糧，在飼糧中添加8 與40 mg/kg 的銅與鋅，對白肉雞的生長性能沒有顯著影響，而雞隻糞便中銅、鋅含量則隨著銅與鋅的攝取量增加而提高。
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