不同來源瘤胃液對高狐草、苜蓿及青貯玉米消化率之影響
- 期別
- 1984-017-002-141-149
- 作者
- 許福星，N. O. Ricardo, F. A. Martz
- 摘要
- 摘要：牧草可消化率頗受多種因素影響而有所變異。本研究之目的乃在探討四種不同來源之瘤胃液對三種芻料之真正可消化率（IVTD）之影響。四種飼料，乾高狐草、40%乾高狐草加6%粉碎玉米、乾苜蓿草及40%乾苜蓿草加60%粉碎玉米等，餵飼四頭開窗荷蘭牛三星期，然後取出瘤胃液，測定其對高狐草、苜蓿及青貯玉米等三種芻料消化率之影響。三種受質於接種四種不同來源之瘤胃液後不同時間分別測定其IVTD。高狐草、高狐草加玉米、苜蓿及苜蓿加玉米等四種來源之瘤胃液接種三種受質，在48小時平均之IVTD分別為59.4、62.1、61.8及60.4%，而在96小時之IVTD分別為70.3、72.3、72.4及72.0%；高狐草、苜蓿及青貯玉米在48小時平均之IVTD 分別為54.6、57.1及71.0%，而在96小時分別為72.3、62.8及80.2%，最後可消化性細胞壁（PDCW）分別為41.1、17.4及26.0%。不同來源之瘤胃液，對PDCW及平均消化速率沒有影響。高狐草、高狐草加玉米、苜蓿以及苜蓿加玉米等不同來源之瘤胃液達到最後PDCW一半所需時間（Dt50），平均分別為33.5、28.8、29.4及32.7小時；三種受質中，高狐草、苜蓿及青貯玉米之Dt50平均分別為38.7、26.7及27.9小時。各處理最大絕對消化速率均發生於Dt50，且該值與Dt50之倒數呈極顯著之相關（r＝0.93，p0.01）。以高狐草添加玉米為飼料飼養牛隻而取得之瘤胃液，似能提高其對芻料之消化率及消化速度，其效果與餵飼苜蓿者相似；但苜蓿添加精料，則無此效果。故建議以取食乾苜蓿草牛隻之瘤胃液，來測定牧草消化率，似為適當可行。