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- 期別
- 1992-025-1-0097-0105
- 作者
- 蘇安國、楊深玄
- 關鍵字
- 尿素、迴避蛋白、大豆粕、全脂熟黃豆柏、日增重、飼料利用效率、表面消化率、牛。sp
- 摘要
- 12 頭聖達與台灣黃牛級進二代公牛，逢機均分為四組，以四種等量粗蛋白質及總可消化營養分，但不同蛋白質解離度之日糧，個別飼養 95 日，以探討不同解離度蛋白質對肉牛生長性狀之影響。試驗日糧依其所含粗蛋白質解離度不同而分為含(A)尿素(B)大豆粕(C)全脂熟黃豆粕(D)全脂熟黃豆粕加尿素等四組。試驗期間除了調查肉牛之增重，並經由活體消化試驗測定四種日糧之表面消化率(Apparent digestibility)。試驗結果顯示 A、B、C、D四組肉牛之每日平均採食量分別為 6.8 kg；7.2 kg；7.1 kg；7.4 kg 各組間並無統計上之差異(P0.05)。而其每日增重及飼料利用率分別為 1.25 kg，5.6；1.26 kg，5.5；1.23 kg，5.8；1.53 kg，5.0。其中以全脂熟黃豆粕與尿素組(D組)之平均日增重及飼料利用率顯著優於其他三組(P0.05)。此外活體消化率測定上四組日糧之有機物質、中酸洗纖維及全氮之表面消化率，分別為 65.8%，67.9%，63.7%，76.6%；48.5%，49.3%，48.5%，61.7%；47.0%，48.9%，44.9%，58.6%；54.1%，55.8%，54.2%，65.6%。其間有組間之差異存在(P0.05)。本試驗結果顯示全脂熟黃豆粕加尿素組，因其粗蛋白來源能更經濟有效被利用，其營養成份之表面消化率也比其他三組為高，增重及飼料利用效率也比其他三組為佳。
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