臺灣荷蘭乾乳牛飼予不同濃度陰離子飼料對其適口性、尿液pH值及血漿游離鈣濃度之影響
- 期別
- 2013-46-2-109-118
- 作者
- 陳朝宜、張菊犁、莊士德、范揚廣
- 關鍵字
- 陰離子精料、適口性、酸鹼反應、游離鈣濃度
- 摘要
- 本試驗之目的在探討乳牛飼予不同濃度之商業陰離子精料（anionic feed, AF），對其使用後第1到6天、14天、21天之飼料適口性、體液酸鹼變化和血漿游離鈣濃度之影響。試驗採用未懷孕之乾乳牛20頭，以完全逢機分配於由商業乾乳精料和商業陰離子精料A、B及C等四處理組，其DCAD值分別為 3.5（DCF）、-25（LAFa）、-50（LAFb）及-75（LAFc）meq/100g DM，而其精、粗料採分別給飼。試驗結果顯示，第六天LAFa與LAFb二組之採食適口性與DCF組無顯著差異，LAFc組呈現最差採食適口性，六天之後各處理組間均未見拒食現象。尿液pH值隨著DCAD值下降，呈現直線關係，其關係如下: Y = 7.9792 0.0351X（R2 = 0.80, P < 0.001；X = DCAD值, Y = 尿液pH值）。第21天LAFb與LAFc二組之全血pH、Pco2、[HCO3-]及鹼超值（base excess, BE）顯著低於DCF組者，血漿游離鈣濃度（4.94 ± 0.10 mg/dL）則顯著高於DCF組者（4.24 ± 0.12 mg/dL），而尿液pH值則降低至5.5–6.8。整體來說，乾乳牛提供AF皆可使體內呈代謝性過酸症，並均有提升血漿中游離鈣濃度之效果。