粗糠調整飼糧粗纖維含量對白羅曼鵝生長性狀及消化道發育之影響
- 期別
- 2015-48-1-25-35
- 作者
- 陳盈豪、林炳宏、施柏齡、許振忠
- 關鍵字
- 飼糧纖維、生長性狀、生長鵝、粗糠、消化道
- 摘要
- 本試驗之目的乃以粗糠為主要纖維來源，探討不同飼糧粗纖維含量對2 － 6 週齡白羅曼鵝生長、消化道重量、長度與其內容物pH 值之影響。本研究分成兩個試驗進行，試驗一以72 隻2 週齡體重相近的雌白羅曼鵝，分成三個處理組，四重複，分別餵飼含粗纖維4、8 及12% 之同代謝能及等蛋白質之飼糧。試驗二以60 隻2 週齡體重相近的雌鵝分成三處理組分別餵飼玉米─大豆粕基礎飼糧、基礎飼糧添加4% 粗糠與基礎飼糧添加8% 粗糠之飼糧。二個試驗進行4 週，試驗期間飼料與水採任食，每週稱量鵝隻採食量及個別體重；試驗結束時，鵝隻經稱重後屠宰測定消化道內容物之pH 值、長度與重量。結果顯示，試驗一提高飼糧粗纖維含量不影響生長鵝之體增重與採食量，並且鵝隻採食含12% 飼糧粗纖維處理組之砂囊pH 值最高，同時盲腸長度隨飼糧粗纖維含量增加有增長之趨勢，含食糜之小腸相對重量亦隨飼糧粗纖維含量之增加而顯著的增重(P < 0.05)。試驗二，提高飼糧粗纖維含量可使2 － 4 週齡之鵝隻體增重及採食量增加，但飼料轉換率以基礎飼糧添加4% 粗糠最佳(P < 0.05)；提高飼糧纖維量含量亦可增加鵝盲腸長度及增加砂囊、小腸與盲腸重量，但相對肝臟重量隨飼糧纖維含量之增加而減少。在同能量與等蛋白之條件下，生長鵝飼糧中粗纖維含量可調配達12%。考量體增重、飼料轉換率與腸道長度與重量，在2 － 6 週齡生長鵝之玉米─大豆粕基礎飼糧中可額外添加4% 粗糠。