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- 期別
- 2015-48-2-107-113
- 作者
- 朱明宏、王紓愍、陳嘉昇
- 關鍵字
- 芻料大豆、近紅外光分析、快速測定
- 摘要
- 本研究之目的為建立芻料大豆營養成分近紅外光分析檢量線，以274 個青割及青貯樣品進行基礎檢量線的建立。測定之營養成分包含：粗蛋白質(CP)、酸洗纖維(ADF) 及中洗纖維(NDF)，基礎檢量線中CP、ADF 及NDF之決定係數(R2) 分別為0.98、0.83 及0.95，檢量線標準偏差(SEC) 分別為0.58、1.66 及1.31%，交互驗證標準偏差(SECV) 分別為0.70、1.77 及1.44%。基礎檢量線建立後另以70 個青割及青貯樣品進行測試與擴充。測試之結果，CP、ADF及NDF之平均偏差分別為0.09、0.11 及1.25%，預測標準偏差(SEP) 分別為1.16、2.82 及2.08%，斜率(Slope) 分別為0.99、1.09 及1.08，表示基礎檢量線對不同來源之樣品已具備相當之準確度。其後以測試樣品進行檢量線之擴充，新檢量線中CP、ADF 及NDF 之R2 分別為0.97、0.84 及0.95，SEC 分別為0.65、1.72 及1.31%，SECV 分別為0.71、1.92 及1.47%，樣品實測標準偏差與驗證標準機差之比值(RPD) 分別為6.7、2.6 及4.5，均達可接受之準確度。本檢量線之樣品族群包括不同品種、種植地區、種植期、成熟度、青割與青貯樣品，樣品歧異度大，所建立檢量線經測試結果已具備充分之準確度來作為青割與青貯芻料大豆的品質分析。
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