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- 期別
- 2019-52-1-37-44
- 作者
- 陳勃聿
- 關鍵字
- 高粱、產量、芻料品質、青貯
- 摘要
- 臺灣氣候非常適合高粱生長，本試驗研究目的在評估以栽培種高粱作為芻料生產之可行性。高粱台中5號於春、秋作皆種植後 50 天即抽穗，而甜高粱台畜 1 號春、秋作的抽穗時間分別為種植後 57 天及 53 天，溫度變化對甜高粱台畜 1 號的抽穗時間影響較大。高粱台中 5 號於春、秋兩期作的平均株高分別為 133.24 公分及 151.71 公分，皆顯著小於甜高粱台畜 1 號的 223.34 公分及 233.34 公分。高粱台中 5 號的植株較為矮小較不易倒伏，而甜高粱台畜 1 號因莖稈較長，於生育後期若遭逢大雨則可能較易倒伏。甜高粱台畜 1 號春作的平均鮮重及乾物重分別為 440.1 公克 / 株及 137.3 公克 / 株，皆顯著高於高粱台中 5 號的 286.4 公克 / 株及 107.4 公克 / 株。秋作則以高粱台中 5 號的平均鮮重為 412.5 公克 / 株，顯著高於甜高粱台畜 1 號的 363.4 公克 / 株。兩個品種的乾物率與乾重皆在抽穗後 40 天達到最高。春作高粱台中 5 號的粗蛋白含量平均為 11.53%，顯著高於甜高粱台畜 1 號的 8.68%；而在水溶性碳水化合物平均含量部分卻呈現相反結果，甜高粱台畜 1 號的含量為 13.38% 顯著高於高粱台中 5 號的 7.78%。秋作甜高粱台畜 1 號的青貯 Flieg’s 評分高達 93.67，達到「優良」的等級，而高粱台中 5 號僅有 48.33 為「可」的程度。
本試驗結果建議，芻料高粱選育應朝植體水溶性碳水化合物含量高的方向進行，以利後續發酵提升青貯料品質。
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