飼糧中補充生物素與有機鋅對濕熱季節荷蘭乳牛 蹄部健康與泌乳性能之影響
- 期別
- 2020-53-2-64-72
- 作者
- 張俊達、蕭宗法、李佳蓉、李春芳
- 關鍵字
- 生物素、荷蘭泌乳牛、行動分數、有機鋅、泌乳性能、溫濕度指數。 緒
- 摘要
- 為紓緩荷蘭泌乳牛的熱緊迫，本試驗在探討於熱季高溫濕度指數(Temperature-humidity index, THI) 環境下，飼糧中補充生物素與有機鋅對荷蘭泌乳牛之蹄部健康、產乳量及血液生化值之改善。試驗於2019 年5 月至8 月的濕熱季節執行，將24 頭泌乳中期荷蘭乳牛依體重、乳量( 平均28.8 kg )、胎次( 平均 1.9 胎) 與泌乳天數( 平均158 天)逢機分成2 組群飼。試驗組於基礎飼糧外，每天每頭再補充10 mg 生物素及5 g 有機鋅，對照組則不補充上述物質。於試驗開始與之後每30 天調查牛隻行動分數(1 至5 分，locomotion score)、乳成分及血液生化值。試驗結果顯示，試驗期間牛舍內THI 平均為75.2 ± 1.1 ( 屬輕度熱緊迫)。飼糧補充生物素與有機鋅可改善牛隻行動分數(2.09vs. 1.64) 與提高牛群隻日產乳量0.6 － 0.9 kg 之現象，但乳成分及體細胞數等皆未受到影響。在血液生化值方面，飼糧補充生物素與有機鋅有微幅降低餵飼後30 天、60 天及90 天之血中麩胺酸草乙酸轉胺?(GOT)、麩胺酸丙酮酸轉胺?(GPT) 及乳酸鹽脫氫?(LDH) 之穩定趨勢。由試驗結果得知，於國內濕熱季節時(THI 75.2)，飼糧中補充生物素與有機鋅有改善牛隻蹄部健康、產乳量與肝臟健康之趨勢，並具經濟效益。推測在更嚴峻熱緊迫環境時，添加生物素與有機鋅的效益應可更為明確。