飼糧中添加葉用枸杞對白羅曼鵝生長性能及血液生化值之影響
- 期別
- 2020-53-4-266-275
- 作者
- 沈士怡、廖士傑、練慶儀、王志瑄、林宗毅、凃柏安、王勝德
- 關鍵字
- 葉用枸杞、生長性能、血液生化值、白羅曼鵝
- 摘要
- 本研究旨在探討葉用枸杞(Lycium chinense Miller, LCM) 新鮮頂芽、葉片或乾燥木質化莖稈粉對白羅曼鵝生長性能及血液生化值之影響。試驗一使用白羅曼母鵝60隻，逢機分配至對照組及3個處理組，每組3 欄，每欄5隻，於5至12週齡進行試驗。對照組精料採任飼，3個處理組之精料給飼量以對照組前3至7日平均採食量為基準量限飼，額外給予基準量一定比例5、10 或15% 之新鮮LCM 頂芽與葉片。試驗結果顯示，3個處理組新鮮葉用枸杞採食比例為基準精料給飼量之5.2、9.9 或14.9% 鮮重基，對照組鵝隻8 週齡體重顯著高於3 個處理組，另其5－8週齡增重亦顯著高於9.9及14.9%新鮮LCM 給飼量處理組(P < 0.05)。此外，8 及12 週齡鵝隻血清中之肌酸酐、麩胺草醋酸轉胺酶、麩胺丙酮酸轉胺酶、膽固醇、三酸甘油酯、抗氧化物、過氧化氫酶及超氧化物歧化酶含量於各組間無顯著差異。試驗二使用白羅曼公鵝60隻，逢機分配至對照組及3 個處理組，各組於基礎精料中分別添加0、1、3 或5% 乾燥LCM 木質化莖稈粉，取代等比例苜蓿粉，每組3欄，每欄5隻，試驗期為3至12週齡。結果顯示，飼糧中添加乾燥LCM 粉對鵝隻總採食量、增重及飼料轉換率均無顯著影響，另血清中之肌酸酐、麩胺草醋酸轉胺酶、麩胺丙酮酸轉胺酶、膽固醇、三酸甘油酯、抗氧化物、過氧化氫酶及超氧化物歧化酶濃度亦無顯著差異。綜上所述，額外給予新鮮葉用枸杞頂芽與葉片至精料給飼量之14.9% 鮮基重或飼料中添加乾燥葉用枸杞莖稈粉至5%，對12週齡鵝隻生長性能及血液生化值無不良影響，均可做為鵝隻飼糧粗纖維之來源。