飼糧中添加有機鉻對梅雨期間荷蘭泌乳牛泌乳性能與血液性狀之影
- 期別
- 2015-48-4-250-257
- 作者
- 張俊達、蕭宗法、楊德威、歐修汶、謝昭賢、李春芳
- 關鍵字
- 荷蘭泌乳牛、泌乳性能、有機鉻。
- 摘要
- 本試驗探討梅雨季節期間於飼糧中添加有機鉻對荷蘭泌乳牛泌乳性能之影響。試驗採用含10 天變積期的完全逢機設計，將24 頭泌乳中期荷蘭乳牛依體重、乳量、胎次與泌乳天數逢機分成兩組，分別於基礎日糧中補充0 ( 對照組) 及0.5 ppm ( 處理組) 有機鉻。梅雨季節期間( 四至五月份) 平均溫溼度指數(temperature-humidity index, THI) 為78.6。試驗結果顯示，飼糧中補充有機鉻具增加乾物質採食量(P = 0.11) 及提升泌乳效率(P = 0.13) 之趨勢。補充有機鉻顯著的提高乳蛋白率與非脂固形物率(P < 0.01)，以及具提升乳糖率(P = 0.12) 與降低體細胞數(P = 0.16) 之趨勢，但未影響乳脂率、總固形物率與尿素氮等乳成分。飼糧中補充有機鉻有減緩血液中麩胺酸草乙酸轉胺?(glutamic oxaloacetic transaminase, GOT) 活性之趨勢(P = 0.09)，但血中葡萄糖、胰島素、麩胺酸丙酮酸轉胺?(glutamic pyruvate transaminase, GPT)、肌酸激?(creatine kinase, CK) 與乳酸脫氫酵素(lactate dehydrogenase, LDH) 皆未受到影響。綜上所述，飼糧中補充有機鉻可能有助減緩牛隻因梅雨季節產生緊迫之趨勢。