國產青貯玉米對臺灣黑山羊生長、飼養成本及溫室氣體產量之影響
- 期別
- 2016-49-3-171-176
- 作者
- 葉瑞涵、李春芳、范耕榛、王得吉
- 關鍵字
- 青貯玉米、飼養成本、溫室氣體、生長性狀、臺灣黑山羊
- 摘要
- 本研究目的旨在探討青貯玉米取代日糧中部分百慕達草對臺灣黑山羊生長性狀及飼養成本之影響，並以蝴蝶針 發酵系統評估青貯玉米及百慕達草溫室氣體產量。試驗使用 12 頭 6 月齡臺灣閹公黑山羊 (18.8 ± 1.8 kg)，逢機分置 對照組及青貯料組。每處理組 3 重複，試驗期 63 天，飼糧及飲水為任食。試驗日糧精芻料比為 7:3，芻料為百慕達 乾草。青貯料組則以青貯玉米取代 50% 之百慕達乾草 ( 乾基 )，試驗日糧粗蛋白質含量相近 (14.7 － 14.9%)。試驗 芻料及精料以蝴蝶針發酵系統評估溫室氣體產量。結果顯示，青貯玉米取代日糧中 50% 百慕達草對臺灣黑山羊生 長性狀無顯著影響，對照組與青貯料組之增重(g/goat/day)與飼料換肉率 (乾物質採食量/增重)分別為96 ± 14、7.99 ± 0.17 及 92 ± 16、8.25 ± 0.27。飼養成本方面，青貯料組每公斤增重成本較對照組提升 6.5%。青貯玉米蝴蝶針發酵 系統之甲烷及二氧化碳產量較百慕達草提高 51.9 及 17.6%。綜上所述，青貯玉米取代百慕達草對羊隻生長性狀無不 良影響，但會提升飼養成本及溫室氣體產量。