不同儲存天數、溫度及相對濕度對初產白羅曼鵝種蛋失重 及孵化性狀之影響
- 期別
- 2020-53-1-16-24
- 作者
- 廖士傑、林旻蓉、王勝德、林宗毅、張伸彰、涂柏安
- 關鍵字
- 白羅曼鵝、孵化性狀、儲存天數、儲存溫度、儲存相對濕度
- 摘要
- 本研究旨在探討不同儲存天數、溫度及相對濕度對白羅曼鵝種蛋失重及孵化性狀之影響。試驗使用527 枚初產( 37 到50 週齡) 白羅曼鵝種蛋，每日上午收集之種蛋逢機分配到不同溫度(12℃、16℃ ) 及相對濕度(50%、80%)之儲存環境3 － 11 日直至入孵，並依照儲存天數將種蛋分為：A 組( 儲存3 至5 日)、B 組( 儲存6 至8 日) 及C組( 儲存9 至11 日)，共分為2 × 2 × 3 = 12 種處理組進行複因子統計分析。結果顯示，種蛋失重隨儲存天數增加而上升，在各種儲存天數或儲存溫度條件下，提高儲存相對濕度皆有改善種蛋失重之效果。在孵化性狀部分，受精率、受精蛋孵化率、早期及中後期胚胎死亡率，在各處理組間皆無顯著差異。B 組種蛋經過儲存溫度16℃處理後，相較於C 組種蛋經過儲存溫度12℃處理有較高總入蛋數孵化率(P < 0.05)。此外，B 組相較C 組有較高受精率及總入蛋數孵化率(P < 0.05)，但相對A 組有較高早期胚胎死亡率(P < 0.05)。在雛鵝品質部分，B 組種蛋經過儲存溫度12℃及儲存相對濕度50% 組合之處理後，其相較儲存溫度12℃及儲存相對濕度80% 組合之處理與儲存溫度16℃及儲存相對濕度50% 組合之處理有較高雛鵝出生體重(P < 0.05)。儲存相對濕度80% 處理之種蛋相對儲存相對濕度50% 處理有較高7 日齡體重(P < 0.05)。綜上所述，雛鵝出雛體重受種蛋儲存條件影響，種蛋於儲存期間提高相對濕度可減少失重並提升孵化後之7 日齡雛鵝體重；延長儲存天數則增加失重並降低受精率及總入蛋數孵化率。總體而言，業者應注意儲存鵝種蛋環境的相對溫濕度，建議維持在相對濕度80% 及溫度16℃環境，並儘量減少長時間儲存鵝種蛋之情況，以免影響鵝種蛋孵化成績。