口服凝結芽孢桿菌發酵液對哺乳仔豬增重、下痢發生率與糞便微生物的影響
- 期別
- 2024-57-4-244-250
- 作者
- 劉芳爵、林幼君
- 關鍵字
- 凝結芽孢桿菌、下痢、醱酵液、哺乳仔豬
- 摘要
- 本試驗目的探討口服凝結芽孢桿菌醱酵液對哺乳仔豬的增重、下痢發生率、糞便微生物與血液中血球數量的影
響。凝結芽孢桿菌醱酵液的製備，採用本所自行選殖的凝結芽孢桿菌菌株於商用MRS 培養液中，經醱酵過程後，
以離心方法取醱酵後上清液，再經10 倍減壓濃縮後，以食品級葡萄糖漿調整其抗菌活性為1 IU/mL。試驗採用 24
頭第2 產次的藍瑞斯懷孕母豬，並於懷孕期第110 天時，逢機將母豬分成3 組，分別為對照組( 出生仔豬無口服抗
生素與凝結芽孢桿菌醱酵液)、抗生素組( 出生仔豬口服抗生素1 mL/ 次，僅1 次) 與口服凝結芽孢桿菌醱酵液組( 出
生仔豬口服醱酵液1 mL/ 天，連續7 天)。試驗結果顯示哺乳仔豬口服抗生素與凝結芽孢桿菌醱酵液於第2 與3 週
齡時，仔豬下痢發生率低於對照組。糞便微生物部分，在7 日齡時口服凝結芽孢桿菌醱酵液比對照組，顯著降低仔
豬糞便大腸桿菌數量。在第28 天時仔豬血液中的血球數量，在血球數量與各種白血球百分比，僅有口服抗生素組
的嗜鹼性白血球百分比比對照組與口服凝結芽孢桿菌醱酵液組顯著較高。綜上所述，哺乳仔豬口服凝結芽孢桿菌醱
酵液，具有降低仔豬下痢發生率與糞便大腸桿菌數量的作用，但不影響哺乳期仔豬的增重。