應用自動推料機進行夜間推料對荷蘭泌乳牛乳量及乳成分之影響
- 期別
- 2021-54-4-219-230
- 作者
- 葉亦馨、廖曉涵、陳怡璇、陳一明、林宗毅、凃柏安
- 關鍵字
- 夜間推料、自動推料機、乳量、乳成分
- 摘要
- 荷蘭牛為溫帶牛種，夏季日間高溫採食情形不佳，透過自動推料機進行夜間多次的推料作業，在夜晚可進行穩定的餵養作業，本試驗目的探討夜間使用推料機進行推料對荷蘭種泌乳牛乳量及乳成分的影響。本研究使用開放式牛欄飼養荷蘭牛，餵飼完全混合日糧(total mixed ration, TMR)，同時記錄牛隻胎次、泌乳月數，探討應用自動推料機於夜間進行推料5 次對泌乳牛乳量及乳成分之影響。結果顯示：以自動推料機進行夜間推料可顯著提升荷蘭牛的泌乳量及乳成分產量；整體泌乳期可提升乳量約16%、能量校正乳量(energy corrected milk, ECM) 約10%、乳脂肪量約9%、乳蛋白質量約8%、乳糖量約16%、乳糖率約1%、酪蛋白量約8%、無脂固形物量(solid-not-fat, SNF)約13%、多元不飽和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid, PUFA) 濃度約8% 及游離脂肪酸(free fatty acid, FFA) 濃度約13%；但會些微降低乳脂肪率約4%、乳蛋白質率約4%、酪蛋白率約4% 及飽和脂肪酸(saturated fatty acid, SFA) 濃度約5%。本研究認為自動推料機可應用於商業牧場泌乳牛的飼養現場，並實際帶來乳量及乳成分產量提升的優點。