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- 期別
- 2021-54-3-206-218
- 作者
- 張以恆
- 關鍵字
- 家禽產業、風險來源、風險來源屬性構面
- 摘要
- 本研究旨在探討家禽產業農民經營行為模式之可能風險來源，藉由其屬性構面分析業者之從農風險特質，探討農民之從農風險、從農資金及自我風險認知之關聯樣貌。受訪家禽產業農民在生產構面，主要以環境友善方式飼養，其次以一般方式；銷售主要透過自售或盤商，付款方式主要採當場付現；財務構面方面，受訪者可承擔的最大損失程度主要集中在40% 以下，並期望中等合理的投資報酬率；多數家禽產業農民有加入至少一種農民組織並曾與同業分享過1 至2 項農業資訊。風險屬性構面與從農資金交叉分析顯示，家禽產業農民之農場經營型式、可承擔農業投資損失比例、加入組織原因及農業資訊分享，與資金來源具有顯著關係，其中風險來源涵蓋生產、財務及機構組織屬性構面。家禽產業農民自評可承受風險等級與農業專業背景顯著相關；以風險來源屬性構面而言，自評可承受風險等級與從農年資、意外時資金可支撐期長、可接受的價格波動及損失超過30% 之影響程度具有顯著關係，風險來源涵蓋人為、生產、銷售及財務屬性構面。
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