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- 期別
- 2000-033-2-0200-0206
- 作者
- 徐阿里、許晉賓
- 關鍵字
- 異麥芽寡醣、生長、氮代謝、糞臭味、仔豬。
- 摘要
- 以生長試驗及代謝測定來探討仔豬飼糧中添加異麥芽寡醣 (Isomalto-oligosaccharides, IMOS) 對其生長性能、氮代謝及糞臭味之影響。所使用的異麥芽寡醣漿 (IMOSS) 含62.8% 異麥芽寡醣，係以α-D-(1-6) 葡萄糖鍵結合的寡醣。選取80頭離乳仔豬 (體重 8.6 kg)，依性別及胎別分飼於20欄，逢機分飼處理飼糧，五種處理分別為飼糧添加: (1) 0% IMOS(對照組)；(2) 0.6% IMOS；(3) 1.2% IMOS；(4) 0.6% IMOS 抗生素(含林可黴素及觀黴素各22 mg/kg)；(5) 0.6% IMOS 雙叉乳桿菌 (8×108 CFU/kg)；以測定仔豬之生長性能等。另選取16頭仔豬 (體重12.5kg)分別置於代謝架，分4組逢機飼予試驗飼糧，飼糧處理如生長試驗之 1至4組，經適應5天後，各別收集排泄物5天，以測定氮代謝及糞臭味。試驗結果顯示IMOS或抗生素、乳桿菌之添加並不顯著影響仔豬之飼料攝食量、增重、增重 /飼料及下痢指數等。仔豬氮蓄積率及豬糞臭味成分中的氨 (NH3)、硫化氫(H2S) 與一級胺 (RNH2) 的濃度在處理間並無顯著差異，但飼糧添加0.6% IMOS可降低 (P0.07) 豬糞臭氣中乙硫醇(C2H5SH)，但抗生素的添加並無此效果。
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