飼糧油脂與營養濃度對北京鴨抗熱緊迫效果
- 期別
- 2015-48-1-7-15
- 作者
- 蘇晉暉、黃振芳、林榮新、鄭智翔
- 關鍵字
- 飼糧油脂含量、熱緊迫、營養濃度、北京鴨
- 摘要
- 本試驗目的在評估提高飼糧中油脂含量與營養濃度對北京鴨抗熱緊迫之效果。試驗分為三個處理，分別為(一)對照組：給予商用飼糧、(二) 高油脂組：與對照組等能量、等粗蛋白質，但提高油脂含量至5% 及(三) 高營養濃度組：飼糧提高10% 代謝能與10% 粗蛋白質。試驗鴨隻飼養於可設定環境溫度與濕度的人工氣候室內，氣候室內溫度、濕度的設定值，為2011 年嘉義、臺南、高雄、屏東四縣市7 月22 日至8 月21 日所求得之平均值。結果顯示，不同飼糧配方並未使各組北京鴨隻的生長性狀、屠體性狀與直腸溫度具有顯著差異。在飼料消耗量方面，以對照組在試驗開始後第三週最高(P < 0.05)，而在血液電解質的測定項目中，以氯離子濃度於試驗第2、3 週各組間具有顯著差異(P < 0.05)。試驗結果顯示，調整飼糧油脂含量與提高飼糧營養濃度無法改善北京鴨在熱緊迫時之生長表現。