農業部畜產試驗所

農業部畜產試驗所(以下略稱畜試所)推動以適地適作的輪作模式種植國產芻料用燕麥，國產燕麥具有高產量、穩定、適地性強及養羊餵飼效果佳等優勢，且生產利潤高，能完全替代進口燕麥。種植燕麥不僅活化冬季休耕農地，也建立在地生產、在地利用的低碳農業。 畜試所指出，燕麥在臺灣展現極佳的環境適應能力，晚熟燕麥品種的乾草產量每公頃達9公噸，扣除成本利潤可達41,000元，比進口燕麥成本低。並且國產燕麥乾草的纖維組成適中，具備良好的消化率，經乳山羊餵飼試驗證實，國產燕麥具有極佳的適口性，乳羊攝食量與進口燕麥無差異。在乳量、乳脂肪及乳蛋白等泌乳性能指標上，餵飼國產燕麥與進口燕麥表現一致，顯示國產燕麥具備替代進口燕麥的實力。建議酪農以在地的價格選用國產燕麥，比進口燕麥成本低，且達到相同的飼養效果。 面對臺灣冬季芻料短缺及進口飼料價格波動的挑戰，以適地適作的輪作模式生產國產燕麥，具有產量高、穩定性好、適地性強、餵飼效果佳等優勢，並且能與綠色環境給付所推動的友善輪作措施相輔相成。畜試所與財團法人台灣水資源與農業研究院亦將於12月10日假臺南市七股區辦理「國產芻料觀摩會」，另於12月19日假新北市台灣水資源與農業研究院辦理「2025國產芻料產業發展論壇」，會中將首度進行國產芻料推廣及輪作制度應用說明，促進產業經驗分享與合作討論。