日糧中補充益生菌對泌乳羊於臺灣熱季乾物質採食量、泌乳量及乳成分之影響
- 期別
- 2026-59-2-245-252
- 作者
- 鄭閔謙、王紓愍、潘昭治
- 關鍵字
- 乳羊、植物乳桿菌、乾酪乳桿菌
- 摘要
- 氣候變遷會影響畜牧業永續發展，因為高溫會導致羊隻發生熱緊迫，進而降低乳羊生產效率，嚴重損害農民經濟收入。本研究目的旨在探討飼糧補充植物乳桿菌 (Lactobacillus plantarum) 與乾酪乳桿菌 (Lactobacillus casei) 對泌乳羊於臺灣熱季乾物質採食量、泌乳量及乳成分之影響。試驗為拉丁方格設計，將 9 頭努比亞山羊逢機分 3 個處理組，分別為盤固乾草組 (PGH)、盤固草添加 Lactobacillus plantarum 與 Lactobacillus casei 組 (PKT) 及百慕達乾草組 (BMH)。試驗週期為 21 天，包含 7 天試驗期，試驗重複 3 個週期。乳羊每日早晚餵飼與擠乳。試驗結果顯示，PKT 組之乾物質採食量顯著高於其他各組，然乳產量、乳成分 ( 乳脂肪、乳蛋白質、乳糖、無脂固形物、體細胞 數、總固體及乳中尿素氮 ) 及血液成分於各組間並無顯著差異。雖然羊乳體細胞數於統計上並無顯著影響，但從數據發現，其可能有降低羊乳體細胞數之潛力。綜上所述，飼糧中添加益生菌可提高乳羊在夏季時之乾物質採食量，改善乳羊於夏季因熱緊迫造成乾物質採食量不足問題。