飼料添加物餵飼土番鴨之效果及組織殘留量-培可黴素、恩黴素及北里黴素之探討
- 期別
- 1998-031-4-0323-0335
- 作者
- 林誠一、潘金木、陳添福、曾弘智
- 關鍵字
- 土番鴨、生長性能、組織殘留量、培可黴素、恩黴素、北里黴素。 pa
- 摘要
- 本試驗為針對各種飼料添加物餵飼土番鴨之促進生長效果、適用劑量以及組織器官殘留系列研究之一。三種抗生素飼料添加物為使用培可黴素(Bicozamycin)10、20、40 ppm，恩黴素(Enramycin)與北里黴素(Kitasamycin)各 5、10、20 ppm 以及對照組，共有 10 個處理組，每處理組 80 隻土番鴨，公母各半，為 4 重複，於飼養之 0、3、6、9 與 10 週齡秤量鴨隻體重及飼料採食量，至 10 週齡停藥並於停藥當日、5 日與 10 日逢機抽取公母各二隻屠宰，而後取其血液、胸肌、肝臟以及腎臟等 4 種樣品以 Cylinder-Plate method 分析其中藥物殘留情形。結果顯示:初期(0~3 週)增重，除北里黴素 10、20 ppm 兩處理組以外，其它各處理組均較對照組有顯著促進生長效果(P0.05)，後期(3~10 週)北里黴素 20 ppm 添加組有減重現象，但不顯著，而全期(0~10 週)培可黴素 10、40 ppm 與恩黴素 5、10、20 ppm 等各處理組均與對照組呈顯著增重差異(P0.05)，而北里黴素 10、20 ppm 兩處理組為減重，但差異不顯著；至於改善飼料利用效率，不論前、後以及全期等飼養階段亦均不顯著，但以恩黴素 5 ppm 組為最佳，而北里黴素 10、20 ppm 兩處理組呈現負效率；就藥物殘留而言，培可黴素、恩黴素與北里黴素各不同添加劑量於停藥後 0、5、10 天，各項組織器官中均未檢出殘留，符合衛生署規定殘留標準，然北里黴素因其腸管吸收性，應注意使用劑量與停藥期限。