環境溫度對白羅曼鵝生長性能之影響
- 期別
- 2004-037-2-0163-0169
- 作者
- 王錦盟、胡見龍、莊鴻林、吳國欽、陳立人、李舜榮
- 關鍵字
- 鵝、代謝能、環境溫度。
- 摘要
- 本試驗之目的主要在探討於相對高低溫環境下之鵝隻生長表現。4週齡白羅曼鵝128隻，分別於相對高溫環境與相對低溫環境下，逢機分成4組，各組試驗鵝隻於5-8週齡分別給飼不同代謝能(3250、3000、2750 與2500 kcal/kg；CP 15%)之生長鵝試驗飼糧。結果顯示，5至8週齡鵝隻的生長表現受相對高溫環境的抑制，於飼料採食量與增重上較相對低溫環境降低23.1%與21.0%，且13週齡體重亦下降10.9%。於相對高溫環境下，改變飼糧代謝能對第5至8週齡白羅曼鵝之增重沒有顯著效應，但於相對低溫環境下則有隨代謝能提高而增加的趨勢。在鵝隻屠宰率方面則不受相對高低溫效應的影響。但於相對低溫環境下鵝隻之內臟重量、內臟比率、腹脂重量與腹脂比率均顯著 (P 0.05) 較相對高溫環境下之鵝隻高。