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- 期別
- 1998-031-3-0279-0287
- 作者
- 施柏齡、徐阿里
- 關鍵字
- 鉛、生長性能、蓄積、排泄、土雞。
- 摘要
- 本試驗共用 440 隻土雞，以飼養試驗及代謝試驗來探討飼糧含鉛量對台灣土雞生長性能、代謝及鉛蓄積與排泄之影響。400 隻一日齡土雞依性別分飼於 20 欄，逢機給與處理飼糧，五種飼糧含鉛量各為 0、15、30、60 及 600 ppm，醋酸鉛用為添加鉛之來源。每處理中一欄之雞於飼養至 4、8 及 13 週齡，各取 6 隻雞屠殺以測定脛骨及肝臟含鉛量。另 40 隻土雞依上述 5 種飼糧強迫餵食以測定排泄物含鉛量，總排泄鉛量及鉛蓄積量。經 13 週之飼養試驗結果顯示，雞之飼料採食量及增重隨飼糧含鉛量之提高而下降，鉛含量 60 ppm 時即顯著降低 9~13 週齡雞之採食量，而在各生長階段及飼養全期之增重及飼料增重均以攝食含 600 ppm 鉛飼糧者較差(P0.05)。在代謝試驗結果顯示土雞排泄物含鉛量及排泄總鉛量亦隨著飼料中鉛含量提高而依次增加，而 600 ppm 鉛含量處理組之排泄鉛量則顯著較其他處理組為高(P0.05)，雞所攝食之鉛有 56~70% 排出。另在組織殘留方面，試驗全期各階段在脛骨及肝臟中含鉛量則隨著飼糧中鉛含量增加而提高(P0.05)，鉛蓄積在脛骨遠超過在肝臟之蓄積，但未檢測出胸肌肉及腿肌肉有鉛殘留。
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