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- 期別
- 1983-016-002-005-014
- 作者
- 李春芳、陳吉斌、蕭宗法、陳茂墻、沈添富
- 摘要
- 摘要：以玉米桿、甘蔗梢、塊狀甘蔗梢、粒狀甘蔗梢及鳳梨皮渣為研究對象，探討採食量及協同作用 (Associative Effect) 對牛隻消化率之影響。以全糞收集法進行消化試驗，選擇250~300公斤之海弗 (Hereford) 公牛六頭，給予適應期14天以上，收糞期七天。在100%、75%及50%三種採食量的情況下，蛋白質消化率隨著採食量減少而減少；玉米及鳳梨皮渣兩組消化率依採食量減少而增加；甘蔗梢組採食量愈高消化率愈高；塊狀甘蔗梢組以50%組高於100%組高於70%組；粒狀甘蔗梢組則無差異。以玉米-大豆粕精料的添加作為協同作用之研究，結果鳳梨皮渣在任食情形下補充精料，除了使蛋白質消化率大幅提高外，其餘消化率並無改變，以差異法扣除玉米及大豆粕之消化率後，有添加精料的鳳梨皮渣的消化率比未加精料者為低；限食下的粒狀甘蔗尾消化率隨精料添加量的增加而增加，但扣除精料後，粒狀甘蔗梢的消化率並沒有改變，表示性質相似的飼料協同作用大，互有競爭，而性質差異大時，則消化率上並不會互相影響。
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