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公告日期: 2020-07-14
標 題: 109年度農產業經營管理講座論壇-農產品初級加工與商業模式
內 容: 農友除農產品銷售外,部分作初級加工來延長產品期限及風味,為提升農民收益、穩定產銷及增進農業產值,農委會近年與食品相關法規之主管機關研商農產初級加工品管理之權責歸屬,並與領域專家針對初級加工品在產製過程中所須具備之衛生安全研擬相關辦法,希望能建立農產品初級加工事業之法源基礎,同時確保消費者的食品安全。現階段立法院已於108年12月3日三讀通過〈農產品生產及驗證管理法〉的修訂,以及農委會「農產品初級加工場管理辦法」已於109年3月26日正式上路,是以逐步完成相關配套措施。



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