英文名稱	中文名稱	備註
sour-milk diet	酸乳膳食
souring	酸化
sourness	酸度；酸味
souse	醃(漬)物
South African pigeon grass	南非鴿草
south Devon cattle	南德溫牛
Southdown sheep	南丘綿羊
sow	母豬
sow stall	母豬(狹)欄
soxhlet (extraction) method	索式萃取法[脂肪]
soy cheese	豆腐乳
soy cheese	豆腐乳；大豆乾酪
soy flour	大豆粉
soy milk	豆漿；豆乳
soy milk flavo(u)r	豆乳味
soy powder	豆粉
soy protein	大豆蛋白；黃豆蛋白
soy sauce	醬油
soy(a)bean	大豆；黃豆
soya bean	大豆；黃豆