英文名稱	中文名稱	備註
seared meat	烙肉；速烤肉
season duck	調味鴨；醬鴨
seasonal breeder	季節性繁殖者
seasonal grazing	季節性放牧
seasonal variation	季節變異
seasoned vinegar	調味醋；陳香醋
seasoner	調味品；調味香
seasoning	調味；調味料；陳化
seaweed gel	海藻膠
sebaceous gland	皮脂腺
Secale cereale	黑麥
second polar body	第二極體
secondary active transport	次級主動運輸
secondary constriction	次級隘縮
secondary contamination	二次污染
secondary fermentation	二次發酵；後發酵
secondary follicle	次級卵泡；次級濾泡
secondary metabolism	次級代謝
secondary metabolite	次級代謝物
secondary nodule	次級小結