英文名稱	中文名稱	備註
appetiser	開胃菜；飯前酒
appetite	食慾
appetitive behavio(u)r	欲求行為
appetizer	開胃菜；飯前酒
apple acid	蘋果酸
apple cream	蘋果漿
apple essence	蘋果(香)精
apple flake	蘋果薄片
apposition	對合
approval test	認可試驗
approximate analysis	一般分析；近似分析
approximate valur	近似值
approximation	近似法
aproctia	鎖肛
apron conveyor	裙板運送機；裙運機
apterylosis	羽軌缺乏症
aqu(oti)zation	(配位)水合(作用)
aqua	水；溶液；液體
aqua regia	王水
aquafortis	硝酸