英文名稱	中文名稱	備註
leaf filter	壓濾器
leaf protein	葉蛋白
leafage	葉態
leak detector	漏洩檢查
leakage test	檢漏試驗
leaker	漏罐
leaky butter	析水乾酪
lean	瘦肉
lean body mass	瘦体質量
lean cheese	低脂乾酪；脫脂乾酪
lean cut	精肉切塊
lean meat	精肉；瘦肉
lean meter	精肉計
least fatal dose	最小致死劑量
least singificant difference	最小顯著差異
least squares method	最小平方法；最小自乘法
least-cost ration	最低成本飼糧
leather	皮革
leather meal	hydrolyzed	水解皮革粉
leathery cheese	皮質乾酪