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本分所創立於民前八年(1905)，隸屬當時的恒春廳，名為「恒春廳種畜場」。民前二年(1910)年四月改隸台灣總督府殖產局。民國十年(1921)八月歸台灣總督府中央研究所農業部所屬，改稱「恆春種畜支所」。

民國二十八年改稱「農業試驗所恆春畜產試驗支所」，為本省畜產試驗研究事業中規模最大，設備齊全的唯一場所。民國卅四年(1945)九月日本投降,台灣省長官公署於是年十二月二十一日派農林廳專員接收本分所，因經第二次世界大戰遭受盟機轟炸，各項設備受損慘重，一切業務皆趨於停頓狀態，至民國三十五(1946)年二月，始由農林處派員接收，直隸台灣省農業試驗所，民國四十七年七月省畜產試驗所成立，改隸為其分所，民國八十八年七月台灣省精簡，機關名稱更改為行政院農業委員會畜產試驗所恒春分所。

本分所歷年來皆以牛、羊之繁殖、育種、營養管理及牧草改良與草原經營管理等為主要的試驗研究範圍。現階段研究工作配合加入世界貿易組織(WTO)後之畜牧轉型，以提昇品質，降低生產成本、畜牧本土化及環保、生態保育為主，並配合地區農業輔導重點產業之產銷。

本分所位於本省最南端的恒春半島，地處北緯21.57度，東經120.48度，東臨太平洋，西臨台灣海峽，南面巴士海峽，面積1,123公頃，其中約50%已開發為牧草地放牧地，供乾草調製及牛羊放牧之用，其餘為未開發[的陡峭地區，維持灌木叢之牧野山坡地及熱帶雨林之保育林地，供水土保持之用。恒春地區之氣候已屬熱帶，夏季高溫多溼，冬季則氣溫稍低及強勁的東北季風，年平均雨量在2,000公釐左右，72％集中在六至九月間，其來源主要為梅雨季節及颱風所帶來的豐沛雨量。氣溫及雨量直接或間接影響到牧草的生長及牛隻的營養與繁殖；因此恒春分所的牛、羊群與牧草的管理皆需配合此一氣候型態實施。本分所之土壤質地由砂質壤土，壤土至黏質壤土均有分佈，土壤由強酸至鹼性，酸鹼性質的土壤亦均有分佈，是一個土壤性質較為複雜之地區。

本分所主要之任務為透過科技研發與輔導協助山羊及肉牛產業之發展。近年來主要研究項目包括：
1.	台灣黃牛與黑山羊種原保存與利用。
2.	乳、肉用山羊育種。
3.	山羊人工生殖科技。
4.	反芻動物營養與飼養。
5.	山羊飼養管理自動化。
6.	芻料作物遺傳育種。
7.	芻料品質與生產技術之改進。
8.	草原管理與利用。

乳羊與肉羊的品種改良

台灣黃牛與黑山羊保種

黑色波爾雜交新品種肉羊選育

山羊胚微滴玻璃化冷凍技術專利

山羊胚移置技術研發與技術移轉

應用複製技術生產基因轉殖山羊

芻料作物資源開發與栽培管理

芻料青貯技術改進與生產自動化

應用近紅外光譜檢量線快速測定芻料品質

熱帶牧草新品種育種

基因轉置科技應用於牧草育種

狼尾草台畜草二號之選育

利用錘度計進行狼尾草水溶性碳水化合物含量速測

啤酒粕玉米粒青後餵飼肉羊之效益

稀釋與冷凍處理過程對山羊冷凍精液解凍後存活率與活力之影響

行政院農業委員會畜產試驗所　(712)台南縣新化鎮牧場112號　TEL:(06)591-1211

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隱私權政策宣示　　最後更新日期：2007/09/03


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